Brisighella, nel week-end eventi, cene e degustazioni al Chiostro dell’Osservanza con «Borgoindie»

Le produzioni agricole e culturali indipendenti s’incontrano e si raccontano a BorgoIndie. Arrivato alla sesta edizione, questo festival viene ospitato il 4 maggio nel chiostro del Borgo Durbecco di Faenza e il 5 maggio all’interno del convento dell’Osservanza a Brisighella. «Saranno - per come li hanno da sempre pensato gli ideatori - due giorni destinati a raccontare lo sviluppo della creatività e della produzione indipendente».
L’evento mantiene la barra multipla dal suo nascere: la filosofia ideatrice e passa attraverso il mercato dei vignaioli e approda a momenti di approfondimento e dialogo, ospitando food experience e cene gourmet con protagonisti provenienti da diverse parti d’Italia. Imprescindibile l’area degustazione che sarà dedicata ai vini in anfora e ai vini di Brisighella.
Sabato 4 maggio, BorgoIndie accoglierà anche un’area dedicata ai vini in garage con la presenza di alcuni prodotti Dop e Igp regionali. Dopo i dialoghi delle 18.30 dedicati alle riviste indipendenti, sarà la food experience di Postrivoro ad accogliere il pubblico nel chiostro della Commenda per una cena su due turni tra territorio e prodotti «fuori porta».
Il pomeriggio di domenica 5 maggio sarà infine dedicato ad una conferenza sul tema «Esotico italiano: contaminazioni e integrazioni nelle migrazioni dei popoli» e degustazioni di vini del territorio di Brisighella. La serata si concluderà nel refettorio con una cena del Retrobottega di Roma.
Per ulteriori info: www.borgoindie.it. (r.iso.)