Da questa sera tre giorni col Riolo VegFest

«La terza edizione del Riolo VegFest vuole essere un momento di riflessione sul benessere e sui corretti stili di vita e alimentari. Si tratta di un contesto prevalentemente vegano: gli stand enogastronomici hanno solo menù veg, mentre qualche espositore ha anche prodotti vegetariani. Inoltre tutte le proposte del festival sono senza glutine per sensibilizzare sull’argomento». Così l’organizzatore Luigi Timoncini presenta la manifestazione che si terrà dal 20 al 22 maggio al parco fluviale di Riolo Terme.
Il festival è dedicato «alle nuove tendenze alimentari ed al benessere, con ospiti molto importanti come Nader Butto (domenica 22 alle 10.30), medico cardiologo israeliano riconosciuto a livello internazionale, che ha sviluppato un metodo che vuole integrare la medicina convenzionale con le millenarie discipline orientali - continua Timoncini -. Voglio anche sottolineare la conferenza esperienziale di sabato 21 con ‘la musica che cura’ con Luca Vignali e la conferenza con Luca La Fauci ‘Proteine animali e proteine vegetali: confronti, dosaggi, miti da sfatare’, mentre domenica 22 è sicuramente attrattiva la presenza di Thamaak, fresco finalista di Italia’s Got Talent».
Gli organizzatori, «dopo le 5mila presenze del primo anno e le oltre 2mila del secondo nonostante la pioggia, ci aspettiamo fino a 7mila presenze - auspica Timoncini -. Ho il cellulare rovente da settimane. L’evento è nato quasi per caso: al ristorante I Pini di Riolo Terme che gestisco ho proposto alcuni anni fa alcune serate a tema. Lì ho scoperto il mondo vegano e l’interesse che suscita, così ho provato a renderlo più pop»
L’ingresso è gratuito e ad organizzarlo sono l’associazione Alimentazione e Energia e Naturalexpo (Romagna Fiere) con il patrocinio del Comune di Riolo Terme e della Regione Emilia-Romagna.
Variegata programmazione di workshop, conferenze, show cooking e laboratori con una dedicata area eventi in tensostruttura: aperitivi, dj set, freestyle, area bimbi e trenino Veg panoramico. Ampia l’area expo con oltre 50 espositori appartenenti al mondo dell’alimentazione consapevole, del benessere e dell’equilibrio tra mente e corpo. (c.f.)