Sono due le nuove Stelle Michelin che arrivano in Romagna per il 2025, una a Cesenatico e l'altra ad Acquapartita

Brillano due nuove stelle Michelin nel firmamento gourmet della Romagna. Sono tutte nel territorio di Forlì-Cesena, precisamente e Cesenatico, una affacciata sul mare e l'altra nel cuore delle Foreste Casentinesi, ad Acquapartita vicino a Bagno di Romagna.

L’edizione della guida rossa gastronomica per il 2025 assegna il prestigioso riconoscimento ad «Ancòra» di Cesenatico (Fc). Il locale, in cui mente in cucin è il resident chef  Marco Garattoni, nasce sotto la buona stella, anzi potremmo dire le buone stelle, visto che fino a pochissimo tempo fa, proprio negli stessi spazi, c’era incastonata il già due stelle Magnolia.

La seconda stella va invece in Appennino, precisamente ad Acquapartita vicino a Bagno di Romagna. Qui a brillare è il «Ristorante Del Lago».

In terra emiliano romagnola invece una nuova entrata per i premi, in questo caso la Stella verde, va «Al Gatto Verde» di Modena mentre «Inkiostro» di Salvatore Morello a Parma ottiene il premio Passion Dessert.

Infine nuovi Bib Gourmant sono l'«Osteria dell'Accademia» di Montegridolfo, nel riminese premiato per essere capace di offrire «piatti casalinghi della tradizione locale e regionale» e l'altro è l'«Ostreria Fratelli Pavesi», a Podenzano, nel Piacentino.