Riviera, un ricco week-end con buon cibo lungo le spiagge ravennati

Dai lidi nord fino alle realtà più blasonate della riviera adriatico-romagnola il prossimo week-end sarà un vero e proprio vulcano di eventi dedicati al gusto e ai sapori del buon mangiare. Non solo approcci local ma anche apertura alla fusion, alla contaminazione e alla cultura di Paesi lontani.
Piatti e bevande che però mantengono sempre un format unico e di successo basato su qualità, professionalità e gusto. Sono infinite le possibilità per poter testare in punta di forchetta o di cannuccia le offerte della riviera. Noi ne abbiamo segnalato solamente alcune che per caratteristiche fotografano il dinamico universo dell’offerta gastronomica del litorale ravennate.

Al Singita (Viale delle Nazioni 242, Marina di Ravenna) si terrà il mitico Sunset aperitif con spettacolari cocktail serviti sulla spiaggia mentre al Mosquito coast 20 (Viale delle nazioni 194, Marina di Ravenna), venerdì 28, imperdibile per gli amanti dei sapori d’Oriente sarà la Mosquito Spezie asian food una serata dedicata interamente alla cucina asiatica.

Dal 28 al 30 l’Hana-bi (Viale della Pace, 452 Marina di Ravenna) incontra l'estro di Giulio Tabaletti, bartender e proprietario del locale genovese «Gradisca» per tre giorni di cocktail. Si parte venerdì con il Tiki night pic nic, sabato sarà la volta della sfida tra Davo «Ruggine» e Giulio «Gradisca» infine domenica grande party con la distilleria Varnelli.

Venerdì 28 luglio, dalle 21, inaugura il Giardino Salicornia nel retro del Bagno la Rotonda (viale Virgilio 1 Lido Adriano) e lo farà con buona con i piatti dello chef Alessandro Dembech e bevande da intrattenimento servite su divani o nidi poetici dell’artista Oscar Dominguez, un percorso appetitoso dalle ore 21:00 e la musica di Francesco Forni e Ilaria Graziano, che alle 22:00 si esibiranno in un live d’eccezione tutto per voi.

Al Marlin beach and restaurant (lungomare Cristoforo Colombo, Ravenna) il week-end si colorerà di atmosfere soul (da giovedì approva infatti la rassegna musicale Spiagge soul) che troverà richiami gustosi anche nei sandwich creati e realizzati per l’occasione dallo staff del ristorante.

Il week end sarà pieno di gusto, come sempre, alla Spiaggia 30 (viale Caboto 94 Lido di Classe) con venerdì l’appuntamento con il pesce del mercato direttamente sui piatti, il sabato chic con la cena a base di pesce, bollicine e spiaggia mentre domenica imperdibili sono gli ottimi cocktail di Lato B. Simpatica contaminazione cibo e musica è quella che andrà in scena venerdì 28 alla Sghisa Marina (viale delle Nazioni 408) in cui dopo la cena sarà possibile ballare sui dj set solo di vinili di Raoul & Katsuto,  Francesco Salierno e Stepan Lobskyy dj e cuoco della Sghisa.

Un sabato tra mare, spiaggia e sapori informali in stile tapas si potrà vivere al Kinky beach (via Bagnara 1, Lido di Savio). Atmosfere musicali richiamanti il grande Renato Zero, il tutto rinfrescati dalle brezze adriatiche e appagati da un menù (20 euro) è quello che si potrà vivere sabato 28 al Bagno 169 (Lungomare Deledda, 169 Cervia).

Spostandosi verso Milano Marittima qui lo staff dell'Attilio Beach (viale Francesco Baracca 253, Mi.Ma.) e la chef Sara Romeo permetteranno di scoprire alcune delle migliori proposte culinarie a base di pesce deliziando i gustonauti con cocktail esotici. Sabato 29 luglio per gli amanti del cibo asian il Bagno Sirtaki (Lungomare Deledda, 206 Cervia) organizza una serata dedicata alla Thailandia con cibo e atmosfere tipici.