Rimini, degustazioni itineranti per i vini San Valentino

L'azienda vinicola che si chiama come il santo dell'amore e Caon Chocolate
propongono una degustazione originale quanto audace

"A San Valentino innamorati del gusto", è questo il claim dell'evento
Beviamo&Gustiamo.

Vini San Valentino, l'azienda vinicola di Rimini che porta il nome del santo
dell'amore, sabato 12 febbraio alle 17.30, due giorni prima della celebre
festa degli innamorati, apre le porte ad un evento in cantina dedicato agli
appassionati del gusto insieme a Caon Chocolate, laboratorio di
cioccolateria artigianale della maître chocolatier Francesca Caon,
piemontese di nascita e romagnola d'adozione, che tempera ancora a mano il
cioccolato come si faceva un tempo.

Si tratta della prima degustazione organizzata da una cantina in Romagna,
che, grazie anche all'esperienza di Caon Chocolate, propone l'abbinamento di
vino e cioccolato, per l'esplorazione di un binomio un tempo considerato
troppo audace, ma che oggi rappresenta, se studiato attentamente, una nuova
frontiera del gusto.

"E' un grande piacere per me organizzare un'esperienza di vino & cioccolato
per la prima volta con una cantina riminese - afferma Francesca Caon - si
tratta di un format capace di produrre nuovi stimoli e generare
consapevolezza nel consumatore su uno dei prodotti più amati, di cui spesso
si conosce molto poco. La degustazione di vino&cioccolato è un canale che dà
voce a due mondi, quello del vino e del cioccolato, così affascinanti ma
così complessi".

La degustazione sarà itinerante, si passerà dagli spazi esterni della
cantina che affacciano sulla Valmarecchia alla barricaia; mentre i pairing
scelti per l'evento vedranno protagoniste alcune importanti etichette di
vini San Valentino, che ripercorrono l'affascinante storia dell'azienda e le
creazioni speciali di Francesca Caon, che porta in scena cioccolati unici
con la lavanda, gli agrumi e altri aromi naturali.

"In concomitanza della festa degli innamorati - spiegano dall'azienda
Roberto Mascarin e Giovanni Sidoli - quest'anno abbiamo voluto creare un
format speciale insieme a Francesca Caon, per ricordare che per noi di San
Valentino la festa dell'amore è tutti i giorni quando si parla di bere bene
e mangiare sano. Si tratta di prodotti entrambi unici e di qualità con alla
base una forte passione per il gusto sano e genuino. E poi si scoprirà che
vini e cioccolato hanno tanto in comune!"

Si parte dunque il 12 febbraio con una prima degustazione alle 15.30, già
purtroppo al completo per numero di posti limitati; è ancora possibile
prenotarsi alla seconda degustazione delle 17.30 chiamando al numero: 389
166 64 80.