Ravenna, ecco i menù dei ristoranti della Festa nazionale del Pd dal 30 agosto all'11 settembre

Dal 30 agosto all'11 settembre c'è la Festa nazionale del Pd a Ravenna, area Pala De Andrè, ecco i menù dei ristoranti.
 
STREET FOOD
PAELLA: Paella valenciana.
GRILL: Arrosticino di ovino, arrosticino di maiale, spiedo misto di carne, verdura e patate, hamburger e patatine, salsiccia e patate.
FRITTI: Fish and chips, fritto di verdure, Texas wings, mozzarella fritta, combo fritti, patate fritte
 
OSTERIA DEL BORGO
Cappelletti del Borgo al ragù, tagliatelle al ragù, strozzapreti alle verdure, garganelli radicchio e speck, risotto al Sangiovese. Tagliata rucola e pomodorini, castrato con pomodori, salsiccia ai ferri e patate, grigliata mista (salsiccia, pancetta, coppa e pomodori), coniglio alla cacciatora con patate al forno, sovracosce di pollo ai ferri con patate al forno, spiedini di fegato con rete, rane fritte, sfiandrine fritte in pastella. Verdure miste alla griglia, patate fritte o al forno, pomodori gratinati. Speciale bambini: piatto unico (un primo a scelta + salsiccia e patatine fritte). Dolci: semifreddo (mascarpone o panna cotta), sorbetto al limone o al caffè.
 
RISTORANTE LA COLLINA
Fantasia di crostini, tagliere di salumi e formaggi (finocchiona, prosciutto toscano, salsiccia, pecorino toscano e miele). Cappelletti al ragù, cappelletti al tartufo, tagliatelle alla lepre, tagliatelle ai funghi porcini, tagliatelle al tartufo, passatelli asciutti al tartufo, polenta al ragù, polenta alla lepre, lasagna (gluten free e senza lattosio). Tagliata con contorno di patate o pomodori, spiedone della Collina, filetto alla griglia con contorno di patate o pomodori, filetto ai funghi porcini, capriolo in salmì con polenta, uova strapazzate al tartufo, gran fritto della Collina. Speciale bambini: cotoletta di pollo e patatine fritte. Contorni: funghi misti fritti, patate fritte o al forno, pomodori al forno. Semifreddo (mascarpone o yogurt e frutti di bosco), sorbetto al limone o al caffè.
 
OSTERIA DELLE «TERRE LIBERE»
Calamari alla tarantina con verdure fresche, insalata di mare. Penne alle melanzane, pasta alla ‘nduja, spaghetti alici, capperi ed olive, caserecce al pesce spada. Sarde a beccafico, pesce spada alla ghiottona, pesce spada al salmoriglio, tagliere di formaggi delle Terre Libere, tagliere misto di salumi e formaggi delle Terre Libere, fritto di paranza. Insalata calabrese, peperoni al forno alla siciliana, caponata, patate in agrodolce. Pasticceria siciliana, Cannoli alla siciliana.
*Prodotti utilizzati acquistati direttamente da cooperative e aziende aderenti alle reti antimafia.
 
FRIGGITORIA
Pizza fritta, pizza fritta con prosciutto, pizza fritta con salame, pizza fritta con squacquerone e rucola, pizza fritta con prosciutto e squacquerone, pizza fritta con prosciutto e formaggio Edamer. Piadina con prosciutto, piadina con salame, piadina squacquerone e rucola, piadina prosciutto e squacquerone, piadina prosciutto e formaggio Edamer, piadina e salsiccia. Pizza al pomodoro, pizza Margherita, pizza ai funghi. Patatine fritte, polenta fritta, crema fritta.