Faenza, un calendario di eventi gastronomici e di design al M'ama interni +

M’ama interni + e The Private chef propongono 4 Masterclass di cucina e design. All’interno del nuovissimo showroom di design M’ama interni a cui si aggiunge lo chef Giuseppe Russo e la designer Federica Zama propongono esperienze uniche che uniscono l’esaltazione del gusto alle grandi icone del design del ‘900. Sono eventi organizzati anche con l’intento di far vivere il centro storico di Faenza durante il weekend. In un ambiente raffinato con un soffitto neoclassico e arredi attentamente selezionati si avrà l’opportunità di vivere un’esperienza culinaria e gastronomica d’eccezione. Le Masterclass sono concepite per educare alla ricerca dei più gustosi accostamenti delle materie prime, alla bellezza delle forme e dei colori nel piatto sviluppando narrazioni di design e pietanze gourmet. Sono serate per gli appassionati di cucina e design, ognuna riservata a gruppi di minimo 4 persone.
 Il programma prevede la cooking class, la degustazione del piatto cucinato in diretta dallo chef, piccola pasticceria e vino abbinati alla ricetta. Si parte sabato 25 giugno alle 19 Quaderna (Zanotta) con il Raviolo aperto by Gualtiero Marchesi a vapore, frutti di mare e guazzetto di bisque in sottovuoto, si prosegue sabato 2 luglio dalle 19 alle 22 con Buonanotte (Stilnovo) con Risotto al nero di seppia, aria al limone e amarene. Ancora si arriva a sabato 9 luglio sempre dalle 19 alle 22 con la serata Poltrona Raviolo (Magis) in cui sarà servito Bao al vapore ripieno di verdure teriyaki e capesante e Fusilloni affumicati al rabarbaro e polpo. Infine sabato 16 luglio dalle 19 alle 22 Seduta Sacco (Zanotta) con Arancino più gnocchi in crema di babaganoush e pane tostato alla marmellata di arancia. Prezzo per ogni serata a persona 50 euro. Prenotazione obbligatoria allo 370/3727161 (Federica). www.mamainterni.it