Faenza, sabato 25 appuntamento a Marzeno a Ca’ di Sopra con Slow Food «Valle del Lamone»

Slow Food Romagna Valle del Lamone, inizia l’anno con le visite alle realtà vitivinicole del territorio recensite nella guida Slow Wine. L’idea di queste visite in cantina è di mettere a diretto contatto il produttore col consumatore, in modo da poter conoscere e approfondire il legame che c’è tra il calice e la terra da cui provengono i vini. Come sempre, in compagnia dei produttori, verrà raccontato in cosa consiste il lavoro e come questo, dopo attente cure, diventi il vino.  Sabato 25 gennaio, alle 15, la prima cantina che ospiterà la delegazione è quella di Ca’ di Sopra. Qui, in via Feligara 15, Marzeno, Giacomo Montanari, enologo e suo fratello Camillo laureato in Marketing e Management del vino si occupano dal 2004 dell’azienda ortofrutticola e viticola di famiglia, nata nel 1967. Ca’ di Sopra e Cà di Rosso sono i due poderi dell’azienda: si estendono sulla collina di Agello tra gli 80 e i 250 metri di altitudine. Nella parte più bassa, a ridosso del torrente Marzeno, i terreni sono argillosi e ricchi di depositi fluviali; poi troviamo argille rosse e azzurre, fino ad arrivare a una leggera presenza di spungone, roccia calcarea, nella parte più alta del podere Cà di Sopra che donano vini snelli e agili, profondi e austeri, ottima traduzione di questo particolare angolo di Romagna. Per l’occasione saranno in degustazione i seguenti vini dell’azienda: Trebbiano Romagna Doc 2023, Crepe Romagna Sangiovese Superiore 2023, Cadisopra Romagna Sangiovese Marzeno 2021, Vigna Ca’ del Rosso cru Marzeno 2019, Vigna Montale cru Marzeno 2019, Remel Vino Rosso 2022 e Roncodipact Merlot 2020. Il tutto supportato da affettati e altro. Il prezzo per la partecipazione è di 23 euro per i soci Slow Food e 25 euro per i non soci. Durante la visita sarà possibile acquistare i prodotti dell’Azienda a prezzi vantaggiosi.