Faenza, a Rio del Sol una colazione contadina d’assaporare in grandi tende

Se il buongiorno si vede dal mattino, cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con un pieno di sapori della campagna romagnola da gustare in mezzo alla natura in una location insolita che resterà nel cuore? Se l’idea stuzzica, a luglio si può cogliere l’opportunità di godere una colazione contadina nelle tende romagnole di Rio del Sol, in via dei Sabbioni sul confine tra Faenza e Forlì. L’esperienza fa parte del progetto «Romagna a tu per tu» promosso dalla Strada della Romagna in collaborazione con Ravenna incoming e Imola Faenza tourism company per promuovere le eccellenze locali in ambito enogastronomico, culturale e naturalistico della provincia di Ravenna. Tante le esperienze proposte dalla collina fino al mare, tutte all’insegna della conoscenza diretta di aziende agricole, musei e luoghi della cultura capaci di emozionare con i propri tesori. La colazione contadina di Rio del Sol è proposta all’interno di tende indiane rivisitate in chiave romagnola, un’idea originale e fortemente familiare. «Le stoffe con cui sono state realizzate le tende – racconta Marika Servadei dell’azienda agricola Rio del Sol – provengono dai corredi matrimoniali di mia zia e mia suocera, Anna Benvenuti e Silvana Fabbri, quest’ultima autrice anche del loro confezionamento con la propria ditta Silflex. Ogni tenda è stata impreziosita con stampe romagnole e frasi della canzone ‘Romagna mia’ da parte dell’antica stamperia Pascucci di Gambettola». All’ombra della tenda la colazione si compone di pane, burro e marmellata, succhi di frutta o cestino di frutta fresca e yogurt con caramellati di frutta, ma per chi preferisce la variante salata spazio a formaggi e salumi. Tutti i prodotti sono a km zero, grazie alla rete di agricoltori locali creatasi durante il periodo del primo lockdown. Prima o dopo la colazione c’è la possibilità di passeggiare tra i frutteti in maturazione per scoprire come nascono e maturano mirtilli, lamponi, more, kiwi e albicocche, tutti frutti coltivati dall’azienda agricola Rio del Sol nei campi attorno alle tende e alla Casina Rio del Sol, punto vendita di prodotti agricoli aperto tutti i giorni. «Le persone rimangono colpite dalla passeggiata tra i lamponi - rivela Marika Servadei - che vengono raccolti tutti i giorni a rotazione da maggio a Natale, così come alcune varietà di more. Immergersi tra le coltivazioni restituisce un legame diretto con la natura, un’esperienza che noi viviamo ogni giorno ma che la vita in città ha contribuito a far dimenticare con il passare del tempo. Un profumo che attrae, una mora matura raccolta e mangiata, un pugno di mirtilli ammirato come un tesoro: sono piccole emozioni che risvegliano i sensi e mettono di buon umore». La colazione contadina nelle tende romagnole con visita guidata ai frutteti ha un costo di 12 euro e si tiene dal lunedì al venerdì alle ore 9 nel mese di luglio.