Conselice, Ranocchio in tavola fino a lunedì

Prosegue per altre quattro serate la 49ª festa del Ranocchio di Conselice, in programma fino a lunedì 19 settembre e imperniata sulla cucina dello stand allestito in piazza Foresti e attivo anche per l’asporto. È un’occasione preziosa e apprezzata dai buongustai per ritrovare sapori «di palude» sempre più rari nella nostra quotidianità globalizzata. Il menù è incentrato sul ranocchio, ingrediente base per il risotto, ma viene preparato anche fritto e al sugo. Lo stand gastronomico propone anche un menù alternativo con salsiccia, tagliere romagnolo e polenta. Venerdì 16 in piazza serata dialettale con Francesco Gobbi,  mentre Mentino Preti presenterà in biblioteca il libro «I brusaporbia» sulla caccia. Sabato 17 sul palco Gli Taliani, domenica 18 pranzo nello stand di piazza Foresti e in serata Ibig Band, col Rana Rock Contest lunedì 19.