Bagnacavallo, ottimo risultato ottenuto a un concorso per «L’olio del vicinato»

Dopo il terzo posto della precedente edizione, l’Olio del vicinato di Balneocaballum si è aggiudicato quest’anno il gradino più alto del podio al concorso regionale «Il Novello dell’Emilia-Romagna» di Montegridolfo tenutosi nelle settimane scorse nella categoria amatori. «Convinti della bontà, anche sensoriale, dell’Olio del vicinato, come consiglieri della Pro Loco di Bagnacavallo abbiamo deciso di partecipare al concorso 2023 - spiega la presidente Marisa Fontana -. È una grande soddisfazione per tutti, visto che quest’olio è frutto del contributo in olive di tanti piccoli donatori del territorio. Nonostante una stagione avversa, che ha decimato la produzione di olio dell’annata 2023 - continua Fontana - la tenacia di Alberto Lega e Giuseppe Golfari ha fatto sì che anche quest’anno si sia ottenuta una buona produzione. Ricordiamo che il ricavato della vendita dell’olio servirà per dare una piccola mano alle aree alluvionate del Paese: in fondo anche il mare è fatto di tante piccole gocce. Per questa operazione, la Pro Loco di Bagnacavallo ringrazia Gabriele Longanesi di Natura Nuova e Giovanni Emiliani per il contributo e il Frantoio Valsanterno che si è prestato a molire le olive del vicinato bagnacavallese e a confezionare l’olio». Questo progetto prevede la raccolta delle olive per la molitura da piante che sono presenti all’interno dei giardini domestici delle case di Bagnacavallo e dei paesi limitrofi. Per acquistare le bottiglie ci si può rivolgere alla sede della Pro Loco, in via Mazzini 55. Per informazioni: proloco.bagnacavallo@gmail.com.