Bologna, a fine 2023 chiude Fico, Farinetti: in primavera partirà Grand Tour Itali

Il 31 dicembre, Fico Eatalyworld, il grande parco alimentare di Bologna, chiude i battenti e cambia pelle. L’annuncio arriva direttamente da Oscar Farinetti, patron di Eataly, durante un intervento su Radio24: «Delle cose non mi sono venute bene e Fico è una di queste, quindi va rivisto», ha ammesso l’ideatore del progetto. Da qui la decisione di cambiare nome: non più Fico, ma Grand Tour Italia. «Rappresenteremo la biodiversità con le osterie che cambieranno tutti mesi, le regioni che porteranno il loro folk», ha spiegato Farinetti su Radio24.
L’area, di proprietà del comune di Bologna e con un’estensione di oltre 100mila metri quadrati, riaprirà ad aprile dopo quattro mesi di lavoro. «Sono arrivate le critiche e le critiche vanno accolte, si deve prendere atto e cambiare. Abbiamo una bella squadra e il parco tornerà più bello e più grande di prima», ha promesso il patron di Eataly. L’avventura di Fico era iniziata nel 2017, sulla scia dell’Expo di Milano.