«Tre giorni del Sangiovese» a Predappio dal 2 al 4 settembre

Nuove capitali enologiche crescono. A Predappio, da venerdì 2 a domenica 4 settembre, prende il via l’ormai imperdibile «Tre giorni del Sangiovese». Una manifestazione che del vino e del buon mangiare ne ha fatto una ragion d’essere. Oltre a stand con prodotti del territorio, mercati del contadino, presidi Slow Food, momenti di approfondimento, laboratori, cene gourmet o itineranti all’insegna del Razionalismo urbano, musica e divertimento l’evento predappiese riserverà ai partecipanti anche una particolare novità. Durante la tre giorni chiunque, professionista, amatore o curioso che sia, potrà infatti cimentarsi in una simpatica e non certo banale sfida con il nettare di Bacco. Al costo di 5 euro ad ogni partecipante verrà dato un calice e una scheda con l’elenco dei dieci Sangiovese di Romagna della zona di Predappio in degustazione. La sfida prevede la necessità di abbinarli, dopo un assaggio alla cieca, esattamente tutti. Chi ci riesce riceverà 300 bottiglie di vino in regalo, praticamente una bottiglia al giorno per un anno. Altro momento importante è quello dell’approfondimento enologico e vitivinicolo. Sabato 3 e domenica 4 si terranno infatti quattro laboratori dedicati ai vini italiani e francesi, tenuti da Armando Castagno, che avranno come location cantine d’eccellenza del territorio come la Tenuta Pandolfa e l’azienda Condé (info: 335/8440104). Momenti di approfondimento che avranno una parentesi solidale visto che parte del ricavato sarà devoluto alle comunità terremotate del Centro Italia. Per informazioni e prenotazioni: 0543/921700 oppure 347/3497668. (r.iso.)