Pizzerie, nella guida del Gambero Rosso in provincia di Rimini due spicchi per «Il Cortile in Centro»

Nella nuova guida Pizzerie d’Italia di Gambero Rosso, si riconferma per la settima volta, Il Cortile in Centro di Rimini che riceve il doppio spicchio ed è l’unica pizzeria del comune di Rimini ad ottenere questo importante riconoscimento. E il voto più alto di tutta la provincia. Un traguardo importante per il locale di via Sigismondo Malatesta a Rimini, che dopo la profonda trasformazione del brand e di tutto il locale, rinnova ogni stagione i menù (autunno/inverno e primavera/estate) con una continua ricerca di prodotti e abbinamenti.

Lo staff, capitanato dai soci Thomas Agostini e Ivan Signoretti, festeggia questa premiazione per la settima volta consecutiva, ricevendola ogni anno da quando ha aperto nel 2017.   La nuova guida Pizzerie d’Italia 2025 è stata presentata pochi giorni fa alla Mostra d’Oltremare a Napoli. Edizione numero 12 che Gambero Rosso porta avanti per valorizzare “anno dopo anno _ dicono dal primo gruppo editoriale multimediale enogastronomico_ il settore più dinamico della ristorazione italiana. Un settore che ha fatto un balzo in avanti enorme in qualità, investimenti e format. La pizza è un cibo popolare, il modo più immediato, divertente e accessibile col quale poter avere un’esperienza di alta cucina”. Con il titolo di ‘Due Spicchi’, i punti di valutazione 88/100 de Il Cortile in Centro sono i più alti di tutta la Provincia di Rimini.