Imola, CiboAmico: nel 2017 donati oltre 1300 pasti

Sostenibilità ambientale e lotta allo spreco, sono questi i valori del progetto CiboAmico che nel 2017 ha permesso di donare 12.570 pasti, di cui oltre 1300 a Imola.
Secondo l’UNICEF, lungo la filiera alimentare si spreca circa un terzo del cibo raccolto o prodotto a livello globale e nonostante vi siano circa 800 milioni di persone malnutrite nel mondo spesso, per motivi estetici o per comportamenti errati e ogni anno in Italia vengono gettati 145 kg di cibo pro capite. CiboAmico è un’iniziativa Gruppo Hera che coinvolge una rete solidale e sostenibile a km zero sul territorio. Il progetto è stato avviato nel 2009 con il supporto della società Last Minute Market, unità organizzativa nata  dall’Università di Bologna che promuove la lotta allo spreco e la sostenibilità ambientale. A Imola nel 2017 sono stati recuperati 1.360 pasti preparati ma non consumati provenienti dalla mensa aziendale. A gestire le eccedenze alimentari recuperate è la onlus locale Comunità Papa Giovanni XXIII la quale, dopo averle ritirate, le distribuisce quotidianamente alla Casa Famiglia di pronta accoglienza ‘S. Clemente’ a Imola. Per la realtà imolese questo ha rappresentato un risparmio dal valore economico di oltre 5.500 euro che ha quindi consentito alla onlus di investire queste risorse in altri progetti.