Faenza, l’agriturismo La Sabbiona riscopre il gusto delle cose semplici con «Pane e vino»

Dal 19 ottobre, tutti i sabati mattina, porte aperte con pane e grissini appena sfornati, un calice di vino e la possibilità di un aperitivo rurale visitando la cantina o scoprendo come vengono lavorati i grani tipici della Romagna
 
Il pane appena sfornato, un buon calice di vino e la possibilità di scoprire con i propri occhi come nascono i due alimenti simbolo della semplicità e della tradizione contadina: a partire dal 19 ottobre, tutti i sabati mattina, l’agriturismo La Sabbiona di Oriolo dei Fichi di Faenza aprirà le proprie porte per accogliere cittadini e turisti con la formula Pane e vino.
 
Dalle ore 10 alle 13 sarà possibile trovare all’arrivo per acquisti d’asporto pane e grissini appena cotti preparati con la farina di farro di propria produzione e pane con farina di grano antico Senatore Cappelli. Chi vorrà approfittare della sosta per un aperitivo rurale troverà anche un bicchiere di buon vino: Centesimino, Famoso, Albana, Sangiovese e le altre produzioni tipiche del territorio.
 
«Viviamo sempre a cento all’ora con il rischio di perderci quegli ingredienti e quei momenti che danno il vero sapore alla nostra esistenza, perché sono semplici, belli e strettamente connessi alle nostre radici – afferma il titolare de La Sabbiona Mauro Altini – Con questo appuntamento settimanale vogliamo riscoprire il gusto delle cose semplici, quelle sempre presenti sulle tavole di una volta e ancora capaci di trasmetterci il significato profondo della vita di campagna e della convivialità».
 
Oltre all’acquisto di pane e grissini in modalità asporto, ci si potrà fermare per una visita in cantina, una degustazione di vini o per approfondire il percorso che porta dal campo di farro al pane grazie al lavoro di un antico molino del territorio al centro di un prezioso progetto di recupero.
 
E’ gradita la prenotazione telefonando allo 0546/642142.
 
L’agriturismo La Sabbiona è in via di Oriolo 10